早晨七點多,城市剛剛蘇醒,養(yǎng)樂多上海共康家庭配送中心已是熱鬧非凡。
20多名養(yǎng)樂多媽媽各自忙碌著:清潔保溫箱、清點貨物、檢查裝備,有的三五成群,拿出“小紙頭”研究著對顧客的禮貌用語,有的已經(jīng)送了一批產(chǎn)品歸來……
對于越來越多的上海居民來說,她們已并不陌生。在社區(qū)、在街道、在幼兒園門口、甚至各大寫字樓里……幾乎都可以看到養(yǎng)樂多媽媽的身影。
白底藍杠襯衫、配套遮陽帽、大紅色自行車、保溫配送箱是她們統(tǒng)一的裝備;皮膚黝黑、禮貌大方、積極快樂、做事麻利、送貨準(zhǔn)時是養(yǎng)樂多媽媽們給人的總體印象。
與顧客面對面、全程冷鏈的免費配送是養(yǎng)樂多特有的宣傳和服務(wù)模式。養(yǎng)樂多媽媽則是第一線的踐行者。目前在廣東、上海、北京、天津都已引入了這種服務(wù),共有1728名養(yǎng)樂多媽媽(在廣東省稱“益力多小姐”),她們風(fēng)雨無阻,每天將“新鮮和健康送入千家萬戶”。
同時,這種模式對食品安全也具有重要意義。養(yǎng)樂多媽媽的配送箱采用進口的保溫材料制成,能夠保證溫度保持在4℃以下,到了夏天,還會使用冰塊協(xié)助保持低溫狀態(tài)。不同于一般的送奶工,養(yǎng)樂多媽媽還必須面對面親自把產(chǎn)品交到顧客手上,而不是放置在指定的奶箱中,這又進一步確保了全程冷鏈和食品安全的渠道管控。
筆者日前來到上海市共康家庭配送中心,和養(yǎng)樂多媽媽一起,親身體驗她們的辛苦和歡樂,親耳聆聽她們的故事和感悟。
蔡青春:八年,這是我堅持最久的一份工作
41歲的蔡青春在養(yǎng)樂多工作已經(jīng)八年了,是中國市場上的第一批養(yǎng)樂多媽媽。
“時間過得真快,居然做了八年,這是我從事時間最長的一份工作?!彼锌卣f,“真的是把青春獻給了養(yǎng)樂多”。
皮膚黝黑的她總是習(xí)慣性的摸摸自己的臉,說“以前很白很漂亮的,現(xiàn)在黑了、毛孔大了,養(yǎng)不回來嘍?!?/P>
這是代價,但在她看來,卻是值得的。
2005年,養(yǎng)樂多在中國市場起步還不久,33歲的蔡青春從一名商場售貨員轉(zhuǎn)來做養(yǎng)樂多媽媽。那時候,多數(shù)國內(nèi)消費者并不熟悉養(yǎng)樂多這個國際知名的乳酸菌飲品品牌,而且相比國產(chǎn)乳品,每瓶1.8元且僅有100毫升,有些令人咋舌。
“那時候挨家挨戶上門介紹,過程非常艱難?!被貞洰?dāng)年,蔡青春五味雜陳,“人家就開一個小小的門縫,有的直接認(rèn)為我們是騙子,吃閉門羹太平常了。”開始很長一段事件,蔡青春一個客戶都沒有,她沮喪得很。
加上每天的風(fēng)吹日曬,原本白嫩的皮膚很快就變黑變糙。
是什么讓她堅持不懈呢?她說,首先就是對養(yǎng)樂多產(chǎn)品本身的肯定。
那時候,養(yǎng)樂多員工享有的福利是每人每天一瓶養(yǎng)樂多。蔡青春坦言,自己年紀(jì)輕輕就已經(jīng)有點習(xí)慣性便秘。剛開始喝,并沒有太大的感覺,但喝了將近三個月后,她發(fā)現(xiàn)自己的排便居然慢慢正常了。
這種體驗讓她在介紹養(yǎng)樂多時,底氣十足,動力全開。她開始意識到,不能僅僅把自己的工作定義為一個推銷員、送奶工,自己也開始積極主動地了解益生菌、以及腸道健康的科學(xué)知識,不添油加醋,坦誠地面對客戶,“這樣給別人介紹產(chǎn)品,人家才能夠信服?!辈糖啻赫f。
從“媽媽”到媽媽,是養(yǎng)樂多一以貫之的理念。第一個“媽媽”就是指養(yǎng)樂多媽媽,而后一個“媽媽”是指養(yǎng)樂多的主要購買者——家庭主婦們。把關(guān)于益生菌和腸道的常識傳播給最關(guān)愛家人健康的主婦們,是養(yǎng)樂多媽媽應(yīng)盡的職責(zé)。而且,養(yǎng)樂多那種“客戶至上”的服務(wù)理念也是一大優(yōu)勢。
在晨會上,“情景模擬”練習(xí)是不可缺少的。一位同事扮演顧客,模擬溝通場景。從禮貌用語,到專業(yè)對答,都一絲不茍。
“看到顧客過來,就不要再站在桌子或者是自行車的后面,要走出來,面對面的交流,這樣給人感覺更加受尊重,更親切?!惫P者在晨會上看到,負(fù)責(zé)養(yǎng)樂多上海宅配事業(yè)的張國裔科長親自示范。
而且,如果產(chǎn)品有漏液等問題,一律都會給消費者退換新的。
慢慢的,蔡青春開始有了自己的固定客戶。她一直堅信,這一定會是一個能夠長久做下去的事業(yè)?!耙驗楫a(chǎn)品自身好,我相信,只要有顧客愿意嘗試,他們自己用的好了,自然就會一傳十、十傳百,接下來市場不難打開?!?/P>
果然,如她所愿。短短幾年下來,在她并不算大的轄區(qū)內(nèi),已經(jīng)有了將近200個固定客戶?!艾F(xiàn)在好做多了,大家都認(rèn)可了養(yǎng)樂多,不用再去求人。”幾乎每天在路上都會遇到行人,主動叫住她要求訂購。
養(yǎng)樂多媽媽這個稱呼,讓蔡青春臉上洋溢著自豪和滿足。
洪玲芬:把顧客當(dāng)成朋友,為他們傳遞健康是一種幸福
洪玲芬身材消瘦,卻不贏弱。
她利索地騎著自行車,拐彎的時候,伸出內(nèi)側(cè)腳觸地減速,車子微微傾斜,行云水流般穿行在車水馬龍之間。一路同行,筆者屢屢被她甩在后面。
“我是急性子,做養(yǎng)樂多媽媽更得麻利?!痹绯科唿c之前她已經(jīng)送了一批貨,因為很多顧客八九點鐘就要上班,所以“哪怕只有一戶、只送一瓶,只要客戶有要求,就得跑一趟,親自把產(chǎn)品送到他們手中。”她說。
洪玲芬是共康家庭配送中心有名的銷售能手。她現(xiàn)有固定客戶150多個,這150多家住在哪里、叫什么、定多少瓶、何時送、送多少瓶、誰快到期、誰要續(xù)訂……全部都清清楚楚地在她的腦子里。
“這不能出錯,否則影響?zhàn)B樂多在顧客中的形象?!彼f。
說話間,到了一名訂戶的樓下。洪玲芬再次將隨身背的配送箱裝滿。記者看到,一個隨身背的配送箱里最多盛放15條養(yǎng)樂多,每條5瓶,每瓶100ml,再加上冰塊和箱子的自重,這肩上可是20多斤的重量。
可她肩膀一甩,背上配送箱,麻利地往六樓跑去。
面對筆者的稱贊,洪玲芬半開玩笑地說,養(yǎng)樂多媽媽們身材都很好,體力也很好。但她也認(rèn)真地告訴記者,確實很辛苦,每天至少要跑20家,騎自行車、爬樓梯;夏三伏、冬三九風(fēng)雨無阻;有時客戶臨時出去了沒在家,為了一戶人家跑兩三趟也是常有的事情。
但讓她感到窩心的是,大多數(shù)客戶非常體諒她們工作的艱辛。炎炎夏日,很多客戶都會自己跑到樓下來拿養(yǎng)樂多,省去了爬樓的辛苦;有的客戶如果出門,一定不會忘記打電話告訴她們,以防她們白跑一趟;還有的客戶會主動邀請養(yǎng)樂多媽媽們進門喝杯茶、歇歇腳、話話家常。
和洪玲芬一起送貨,就會被她的開朗熱情感染著。她最大的特點就是,未見其人,先聞其聲。
“阿姐,我來送養(yǎng)樂多啊?!薄懊妹茫_一下門,我來送養(yǎng)樂多啦?!薄偸沁h遠地就已經(jīng)和顧客打招呼。
洪玲芬也自豪的說,做養(yǎng)樂多媽媽也教會了她很多事情,特別是待人接物方面,以前的她比較靦腆內(nèi)向,現(xiàn)在她學(xué)會了熱情、耐心、真誠、靈活地面對不同的人。
很多老顧客也幫助她拓展了很多新客戶。
一對老夫妻80多歲,喝養(yǎng)樂多已經(jīng)多年,是洪玲芬的第一批客戶之一。
老太太告訴筆者,當(dāng)年老先生因為患病,摘除了膽囊,每天上午大便的次數(shù)超過5次。這么多年來,老兩口很苦惱也很無奈,去了養(yǎng)樂多工廠參觀過之后,對益生菌有了了解,心想反正是“喝飲料不是吃藥”,試試看也無妨。一兩個月過去了,老先生大便次數(shù)慢慢減少,半年左右時間,就恢復(fù)正常,基本上是一天一次了。
這把老兩口高興壞了,“現(xiàn)在小孫子、小孫女全家老少都在喝養(yǎng)樂多。”而且他們還告訴鄰居們。洪玲芬說,整幢樓的客戶都是老太太介紹給她的。
中午一點半,午飯時間已過,洪玲芬才重新回到配送中心。她的勤奮在整個共康店有目共睹。她說,這是一份送健康的工作,而且養(yǎng)樂多媽媽按照績效拿工資,雖然辛苦點,但多勞多得,做起事情也自然有動力。晚上,她要和兒子一起“做功課”,結(jié)算一天的業(yè)績。
吃過飯后,她又要出發(fā)了。
互助、歡樂的工作氛圍
中午的共康配送中心稍顯冷清。
養(yǎng)樂多媽媽們有各自的工作步調(diào),有人回來補充貨品,有人先把賬目結(jié)算好。但是媽媽們只要聚在一起,還是迸發(fā)出無限歡樂。
這天中午,她們用新買的刨冰機研發(fā)“養(yǎng)樂多水果刨冰”。這并非是公司要推出什么新產(chǎn)品,而是養(yǎng)樂多媽媽們在一起的一些小創(chuàng)意和小樂趣。
“口感最好的是芒果、香蕉、木瓜,比較細(xì)膩、軟糯,小朋友和老人應(yīng)該比較喜歡?!痹t留媽媽說。
沈玲霞媽媽覺得,木瓜不夠甜,小孩子可能不喜歡。減肥的話最好是加黃瓜。
“放兩瓶養(yǎng)樂多就夠了,多了容易膩,一定要加清水稀釋一下哦。”徐海燕媽媽在旁邊指導(dǎo)著操作。
做好之后,大家開始享用共同的“勞動成果”,一面點評,一面暢想著下一次有什么新創(chuàng)意。
休息過后又要出發(fā)了,曾紅留的冷藏箱里又裝滿了養(yǎng)樂多,瘦小的她開動車子有點吃力,其他同事很自然地順手從后面推她一把。她回過頭來,笑著說,“你看,就是這點小事,但互相之間有個照應(yīng),就很開心?!?/P>
除了工作時間,私下里養(yǎng)樂多媽媽們也大都成為了好朋友,她們經(jīng)常會結(jié)伴逛街、聚餐、交流教育子女時遇到的問題,中心也會為他們舉辦生日會。在養(yǎng)樂多,她們找到一種集體的感覺。
相比蔡青春,曾紅留、沈玲霞、徐海燕來到養(yǎng)樂多的時間比較短,但她們坦言已經(jīng)非常享受別人稱呼她們?yōu)轲B(yǎng)樂多媽媽。
徐海燕打算今天早點送完固定客戶就回家料理一下家務(wù),照顧照顧孩子。
在她們的談話中,筆者聽到,時間自由、同事和善、工作氛圍寬松愉悅是她們堅持做下去的最主要原因。
圖注:一財記者與養(yǎng)樂多媽媽同行拜訪顧客